Exposition "Fête Russe" Automatique traduire

Du 22 décembre 2017 au 28 janvier 2018, l’exposition de la fête russe se tiendra au Musée des arts décoratifs, appliqués et folkloriques de toute la Russie. L’exposition présente une variété d’ustensiles de la fin du 18ème siècle au début des années 1990.

Une variété de plats - du paysan au noble, allant des articles uniques par leur complexité d’exécution aux dessins industriels et produits de masse familiers à un large éventail de visiteurs - apparaissent dans un contexte tout aussi intéressant, reflétant les changements de la culture alimentaire dans le monde. pays sur trois siècles.

L’exposition présente d’intéressantes éditions de livres de cuisine. Les chercheurs attribuent les premières descriptions détaillées et systématiques de recettes de la cuisine russe à la fin du XVIIIe siècle. Les publications de cette période contiennent des informations sur des zones complètement différentes du ménage; les recettes qu’ils occupent occupent rarement plus de la moitié du texte. Au milieu du XIXe siècle, un nouveau genre apparut, dans lequel description des plats côtoie conseils pratiques pour organiser et organiser la cuisine. À la fin du siècle, le premier best-seller culinaire, «A Gift for Young Les ménagères, ou un outil pour réduire les coûts des ménages»par Elena Molokhovets, est toujours disponible. tout en conservant la pertinence. Eh bien, le livre culinaire le plus célèbre de la période soviétique était sans aucun doute le "Livre sur les aliments sains et savoureux". Son tirage total s’est élevé à plus de 8 millions d’exemplaires et il est rarement possible de rencontrer une famille dans laquelle cette publication n’existerait pas.

L’exposition de l’exposition est construite selon le principe chronologique. Des objets provenant des collections du musée vous parleront du festin paysan festif, du goût raffiné des représentants de la plus haute noblesse et de la noblesse et de l’hospitalité traditionnelle des marchands. Le visiteur pourra voir des couverts inhabituels de la fin du XIXe et du début du XXe siècle, une grande taverne samovar, ainsi qu’un magnifique service à thé avec vue sur Moscou, fabriqué par P. Ovchinnikov en 1886-1887.

Les événements révolutionnaires de 1917 ont donné lieu à de nouveaux sujets d’actualité, qui apparaissaient également dans la peinture des plats, ce qui est devenu une sorte de reflet artistique du culte du travail et de l’abondance au pays des Soviets.

La dernière section de l’exposition, consacrée aux années 1950-1980, contient des exemples typiques d’ustensiles, de services de créateurs, d’objets d’art connus de tous les visiteurs et de croquis uniques élaborés par des artistes dans les années 1960.

L’exposition est complétée par des miniatures vernies, des petits plastiques, reflétant les «sujets de restauration», du matériel visuel, des menus et des éditions rares de collections privées.