Chambres frigorifiques industrielles pour entreprises 
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Dans diverses branches de l’industrie et de la production, dans l’agriculture et dans le secteur des services, les équipements de réfrigération sont largement utilisés, dont le but est de stocker des produits. À des fins industrielles, dans le secteur des services et dans les points de vente, des équipements de réfrigération de grande taille sont utilisés, notamment des chambres de réfrigération industrielles à des fins diverses. Les caractéristiques techniques et opérationnelles des chambres frigorifiques déterminent directement la durée de conservation des aliments, des médicaments et de divers articles ménagers (fleurs, fourrures, etc.). Le manque de conditions de stockage appropriées fait perdre au produit ses qualités, ce qui conduit à l’impossibilité de sa vente ou de son utilisation ultérieure. Dans de tels cas, les entreprises subissent des pertes, à la fois en raison de dommages causés aux marchandises et en raison du non-respect des délais de livraison, etc.
Facteurs de choix des chambres frigorifiques
Lors du choix de chambres frigorifiques à diverses fins, les facteurs suivants doivent être pris en compte :
- but des chambres frigorifiques;
- caractéristiques du produit;
- le but ultime de l’utilisation des caméras ;
- caractéristiques du placement de l’équipement ;
- opportunités financières.
Classification des chambres frigorifiques industrielles
Selon les caractéristiques de conception et les domaines d’application, on peut distinguer les types de chambres frigorifiques suivants.
- Type de château. Utilisé dans les établissements de restauration. Disponibles dans tous les volumes (jusqu’à 6 m), la conception des chambres permet de moduler l’installation en fonction de l’évolution des besoins. Les matériaux utilisés sont des panneaux sandwich reliés par des serrures excentriques.
- Demi-boîtes compactes utilisées par les petites entreprises (y compris mobiles). Ils sont faciles à installer et à démonter. Le modèle de base peut comprendre de 1 à 4 sections (hauteur jusqu’à 2,2 m). Matériau de fabrication – panneaux sandwich.
- Chambres de refroidissement intensif et de surgélation (c’est le site Internet du fabricant). Fournit le refroidissement ou la congélation le plus rapide possible sans perte de qualité du produit. Champ d’application – entreprises produisant des produits semi-finis, etc. Matériau de fabrication – panneaux sandwich dont la couche intérieure est en acier inoxydable.
Selon le régime de température, les chambres frigorifiques sont divisées en moyenne température et basse température. Les caractéristiques de conception de tels équipements permettent de combiner des sections avec différentes températures de stockage dans une seule installation.
L’avantage des chambres froides préfabriquées
Le principal avantage des chambres frigorifiques préfabriquées, pour la construction desquelles différents types de panneaux sandwich sont utilisés, est la possibilité de faire varier le volume et la forme en fonction des conditions changeantes. L’installation et le démontage des caméras s’effectuent dans les plus brefs délais sans utiliser d’équipements spéciaux lourds ni d’outils spéciaux. Si nécessaire, une chambre frigorifique constituée de panneaux sandwich peut être déplacée vers un autre endroit sans frais de matériel ni de temps particuliers.
Pour fabriquer des chambres à partir de panneaux sandwich, des matériaux de différentes épaisseurs (de 60 à 120 mm), de mur ou de plafond, sont utilisés. Les chambres frigorifiques sont équipées de portes assurant une étanchéité totale, de groupes frigorifiques sous forme de monoblocs ou de systèmes split, de systèmes de ventilation, d’étagères, etc.