Le roman de Kathleen Grissom, « The Kitchen House », paru en 2010, est une œuvre de fiction historique centrée sur les événements survenus à Tall Oaks, la plantation de tabac du capitaine James Pyke, dans le sud de la Virginie, à partir de 1791Les deux fils narratifs suivent Lavinia, une orpheline irlandaise de sept ans travaillant à Tall Oaks comme servante sous contrat, et Belle, la belle jeune fille de James et de son esclave.
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