Berger - un attribut intégral de l’art oriental de boire du thé 
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La cérémonie du thé a toujours été un rituel traditionnel non seulement en Chine, au Japon, dans d’autres États d’Asie de l’Est, mais aussi ici. Bien sûr, boire du thé russe avec ses samovars, ses soucoupes et son «morceau de sucre» ressemble légèrement à l’art sophistiqué de préparer et de servir du thé à l’est. Mais il mérite le même respect, car il incarne les traditions spécifiques des peuples habitant la Russie.
Quant à la culture du thé chinoise, qui semble être la plus ancienne, puisque les régions du sud-ouest de la Chine, une partie de la Haute-Birmanie et le Nord-Vietnam, sont considérées comme le lieu de naissance de cette boisson étonnante, il ne s’agit pas seulement d’atteindre des objectifs purement utilitaires (assoiffer), mais surtout - la compréhension des "quatre nobles vérités". Le bouddhisme les interprète comme: harmonie, vénération, pureté et paix. Et le but principal de toute cérémonie du thé est précisément ceci.
Pour que la cérémonie du thé profite pleinement du goût du thé, ce que les philosophes chinois n’ont parlé que de superlatifs, soulignant sa supériorité sur le vin, car il ne provoque pas d’intoxication, et sur l’eau, en raison de ses propriétés désinfectantes, il est nécessaire de: observez tout cela, accumulé au fil des siècles, des nuances qui ont longtemps été transformées en axiomes. L’un des principaux est la présence de «cha baths». Exactement, bureau à thé , le nom de cet attribut invariable d’une cérémonie de thé à part entière sonne en russe - c’est la base autour de laquelle se déroule toute l’action de boire du thé oriental.
Bien sûr, le berger est complété organiquement par une théière et du thé (une théière et un bol ayant pour fonction essentielle d’obtenir une boisson homogène) et des outils pour le thé, ce qui permet de créer l’atmosphère nécessaire d’unité.
Dans leur forme, les bergers peuvent être carrés, rectangulaires, voire ronds et de taille, conçus pour une conversation isolée entre deux personnes ou un festin relativement encombré. Décoré avec divers motifs, incrustations, en bois coûteux, en bambou, en pierre précieuse ou en céramique, la planche à thé remplit également une fonction purement utilitaire: il est commode de drainer l’excès d’eau et de thé par ses fentes lors de la préparation de cette boisson. Et cela, selon les Chinois, purifie nos pensées.
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